Farina di frumento (grano), tipo “00”, burro 20%, zucchero, uova, tuorlo d’uovo, destrosio, sale, emulsionante: (lecitina di soia), polvere lievitante: (difosfato sodico, carbonato acido di sodio), agente colorante: beta carotene, aroma: vanillina. Nei codici 018TB e 081TB: cacao in polvere come aromatizzante.

Il prodotto è contenuto in scatole di cartone ondulato, e confezionato in sacchetti per uso alimentare, atossici e inodore e sistemato in diversi strati e/o in file parallele; i lembi superiori sono ripiegati e sovrapposti; per la chiusura accurata della scatola e per la sua sigillatura è usato nastro adesivo.