cod.0223
Twill Mignon PISTACCHIO
Peso pezzo singolo (gr.): 18
Peso netto per scatola (Kg.): 2,15 circa
Pezzi per scatola: 120
Involucro, semilavorato, cilindrico di pasta frolla ricoperto con granella di PISTACCHIO. (Prodotto semilavorato ad uso professionale)
Farina di frumento (GRANO), tipo “00”,margarina vegetale (senza grassi idrogenati)
mista di BURRO composta da: [oli e grassi vegetali (palma,colza),acqua,BURRO, siero di
LATTE in polvere, sale,emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), emulsionante:
(lecitina di SOIA),miele,aromi,acidificante (acido citrico),agente colorante (beta
carotene)],zucchero,UOVA,tuorlo d’UOVO,destrosio,sale,emulsionante: (lecitina di
SOIA),polvere lievitante (difosfato sodico, carbonato acido di sodio),aroma: vanillina.
Ricoperto con granella di PISTACCHIO al 10%.
Colorato con pasta di PISTACCHIO.
Ingredienti della granella
PISTACCHIO, zucchero, clorofillina come colorante
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